شعاع الأمل

منتدى ارشادي هدفه مساعدة الاخرين وتقديم النصح لهم ، حيث بإمكان اي فرد طرح مشكلة محددة وسوف يتم اعطاء حلول لها بإذن الله من قبل مرشد تربوي ...
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج بالأناناس والموز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هديل-عضو اللجنة الارشادية
Admin
avatar

المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
الموقع : الاردن -اربد

مُساهمةموضوع: الدجاج بالأناناس والموز   السبت أغسطس 15, 2009 4:02 am

الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: 15 دقيقة

المقادير
دجاجة تزن 1.5 تقريباً
3 بصلات مفرومة
3 أسنان ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من الملح
رأس ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
كوب زيت
ملعقة من السمن البلدي
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
قليل من البقدونس مقطع
للتزين
7 دوائر من الأناناس
3 موزات

الطريقة
تغسل الدجاجة جيداً وتترك جانباً.

يؤخد البصل + الثوم + البقدونس + الملح + الزعفران + الفلفل الأسود + السمن + الزنجبيل + الزيت.

تخلط جميع هذه المقادير وتدهن بها الدجاجة من الداخل والخارج جيداً تم توضع في طنجرة ويضاف عليها باقي الخليط.

تطهى لمدة 30 إلى 45 دقيقة ويضاف إليها الماء كلما احتاجت ذلك وتترك إلى أن تتشرب.

بعد ذلك ندخلها إلى الفرن لتأخذ اللون الذهبي تم توضع في طبق التقديم ويوضع عليها الصوص ونزينها بدوائر الأنناس ودوائر الموز.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shoaaalamal.ahlamontada.com
 
الدجاج بالأناناس والموز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شعاع الأمل :: رمضانيات :: مطبخ رمضان :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: