شعاع الأمل

منتدى ارشادي هدفه مساعدة الاخرين وتقديم النصح لهم ، حيث بإمكان اي فرد طرح مشكلة محددة وسوف يتم اعطاء حلول لها بإذن الله من قبل مرشد تربوي ...
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شطائر الخبز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هديل-عضو اللجنة الارشادية
Admin
avatar

المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
الموقع : الاردن -اربد

مُساهمةموضوع: شطائر الخبز   السبت أغسطس 15, 2009 2:37 am

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق

المقادير
2 كوب دقيق
3/4 كوب ماء مغلي
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الطريقة
يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت ويعجن جيداً.

يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتشكل على هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل(الجوز).

على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمد الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتيمتر.

في أثناء عمل الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعه من القماش أثناء الطهى.

تحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shoaaalamal.ahlamontada.com
 
شطائر الخبز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شعاع الأمل :: رمضانيات :: مطبخ رمضان :: المعجنات-
انتقل الى: