الدجاج المحشي بالرز

الكمية تكفي: 5 أشخاص مدة الطهي: 45 دقيقة مدة التحضير: 50 دقيقة

المقادير
دجاجة
1/4 ملعقة من كل من الملح والبهار
1/4 كيلو رز
1/4 كوب عصير ليمون
رشة صغيرة زيت الزيتون (عند الرغبة)
ملعقة كبيرة معجون طماطم

الطريقة
نأتي بالدجاجة ثم نفتح بطنها.

بعدها نأتي بالرز ونضيف له بعض الماء والملح ونتركه على النار حتى ينضج قليلاً.

ثم نحشو الدجاجة بالرز ثم نضع عليها ملح وبهار وعصير ليمون ومعجون الطماطم.

نضع الدجاجة في الفرن لمدة 45 دقيقة.