شعاع الأمل

منتدى ارشادي هدفه مساعدة الاخرين وتقديم النصح لهم ، حيث بإمكان اي فرد طرح مشكلة محددة وسوف يتم اعطاء حلول لها بإذن الله من قبل مرشد تربوي ...
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 أقراص الكباب باللبن

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هديل-عضو اللجنة الارشادية
Admin
هديل-عضو اللجنة الارشادية

المساهمات : 277
تاريخ التسجيل : 10/08/2009
الموقع : الاردن -اربد

أقراص الكباب باللبن Empty
مُساهمةموضوع: أقراص الكباب باللبن   أقراص الكباب باللبن Icon_minitimeالسبت أغسطس 15, 2009 3:32 am

الكمية تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 5 دقائق

المقادير
1/2 كيلو لحم عجل مفروم مع البقدونس والبصل
1 كيلو لبن بقري (لبن زبادي)
1/4 كوب زيت ذرة نباتي
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل
1/4 ملعقة كركم

الطريقة
نقوم بوضع الملح + الفالفل + الكركم والزيت مع اللحمة.

نخلط المقادير جبداً حتى تتجانس.

نقوم بعمل أقراص الكباب ونضعها جانباً قي صينية من التيفال.

نقوم بشواء اللحمة حتى درجة الإحمرار.

إعداد اللبن المطبوخ: نقوم بخفق اللبن بخلاط الكهرباء بإضافة بياض البيض فقط.

ثم نفوم بغلي وطبخ اللبن إلى حد الغليان.

نحضر صينية أقراص الكباب ثم نضيف إليها اللبن المغلي.

توضع على الغاز مدة 1/4 ساعة.

تقدم هدة الاكلة مغ السلطة الناعمة + لبن رايب وصحتين وعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://shoaaalamal.ahlamontada.com
 
أقراص الكباب باللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شعاع الأمل :: رمضانيات :: مطبخ رمضان :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: