الكمية تكفي: 5 لترات مدة الطهي: 10 دقائق مدة التحضير: 10 دقائق
المقادير
4/1 لتر (1 كوب) عصير ليمون
2/1 لتر (2 كوب) عصير برتقال
تفاحتان
موزتان
2/1 كيلوغرام فراولة
حبة بطاطس
كوسة
2/1 كيلوغرام جزر
4/1 كيلوغرام قرع أحمر
1 لتر (4 كوب) حليب
سكر حسب الذوق
كوب يوغورت (لبن زبادي)
لترين (8 أكواب) ماء
الطريقة
تسلق الخضر المقشرة والمقطعة في لترين من الماء ثم تطحن مع مائها.
تطحن الفواكه في لتر الحليب مع إضافة اللبن والسكر.
نقوم بإضافة الليمون والبرتقال لعصير الفواكه والخضر.
يقدم هذا الشراب بارداً.